Поиск по сайту
Новости
16:40, 26 мая 2026 г.
... Жюри оценивало конкурсантов в трёх номинациях: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы» и «Лучший школьный повар».
Победителями стали:
— Анастасия Газзаева (Лицей №4, Ардон) — «Лучший повар»;
— столовая СОШ №9 (Беслан) — среди городских школ;
— столовая ...
19:30, 27 апреля 2026 г.
... проходили по 15 компетенциям, среди которых: выпечка осетинских пирогов и пиццы, электромонтаж, эксплуатация беспилотников, кондитерское и поварское дело, дошкольное воспитание, спасательные работы, вожатская деятельность, малярные и декоративные работы, ландшафтный и графический ...
17:30, 27 апреля 2026 г.
В шестом сезоне шоу «Битва шефов» (телеканал «Пятница!») принимает участие повар из Владикавказа Динара Кайтмазова.
На отборочном этапе 36-летняя конкурсантка приготовила фыдджын — традиционный осетинский пирог ...
06:30, 13 марта 2026 г.
... Арт-кафе Дома Вахтангова решили главную проблему театральных вечеров — нехватку времени. Теперь зрителям не нужно переживать, успеют ли повара приготовить заказ до третьего звонка. Выбранные заранее блюда и напитки подаются к столику буквально за минуту до вашего появления....
10:00, 01 марта 2026 г.
... килограммов, представленный рестораном «Корона».
Профессиональное признание
Сертификаты победителей открыли новые перспективы для шеф-повара заведения. Теперь он получил право стать членом престижной Федерации ресторанного спорта мира, что позволит ему участвовать в профессиональных ...
08:00, 19 февраля 2026 г.
... межрегиональных дорог.
3. Кадровый голод
Острейшая нехватка обученного персонала во всех сферах гостеприимства — от администраторов отелей до поваров и экскурсоводов.
Отсутствие системы подготовки кадров под реальные запросы отрасли.
4. Инвестиционная пассивность
Недостаток мотивированных ...
13:54, 07 февраля 2026 г.
... кухней и гостеприимством», — отмечается в сообщении.
Благодарность и перспективы:
Особая благодарность была выражена организаторам, шеф-поварам и всем хранителям традиций. Проект продолжает своё турне по Северному Кавказу, и его финал запланирован в Махачкале. Участие в подобных ...
20:00, 24 января 2026 г.
... (Кабардино-Балкария), 4-5 февраля: Женский кулинарный конкурс «Королева вкуса».
Махачкала (Дагестан), 6-7 февраля: Гастрофорум рестораторов и шеф-поваров «Наследие».
Махачкала (Дагестан), 7 февраля: Финал конкурса среди предприятий общепита, санаториев и отелей и подведение итогов молодежного ...
14:00, 29 декабря 2025 г.
... для подростков из детского дома «Хуры тын».
Занятие для старших воспитанников 24 декабря провёл популярный фудблогер и профессиональный повар Джамбулат Джабиев.
Под его руководством ребята освоили технологию приготовления полезных блюд для завтрака: скрэмбла, шакшуки с овощами ...
17:00, 25 декабря 2025 г.
... готовить для школьников сбалансированные и безопасные блюда. Обновлённые помещения создали комфортные условия для работы персонала, а сотни поваров теперь используют технику, отвечающую всем стандартам безопасности.
«Продолжаем работу для улучшения качества образования и здоровья ...
15:00, 17 декабря 2025 г.
... гостей ждет:
Экскурсия по ресторану — знакомство с интерьером, кухней и концепцией заведения.
Мастер-класс по приготовлению бургеров — шеф-повар покажет, как создаются фирменные блюда.
Этот предпоказ позволит СМИ первыми оценить новое заведение и рассказать о нем аудитории.
...
18:30, 24 августа 2025 г.
... Санкт-Петербург. Его брат заказал в вагоне-ресторане осетинский пирог, но вместо традиционного блюда получил неожиданную интерпретацию поваров.
Что подавали вместо осетинского пирога?
На фото видна небольшая лепешка, на которой расположены:
Брокколи
Пророщенная зелень
Такой ...
12:13, 08 июля 2025 г.
... Туризм и гостеприимство, Специалист по туризму и гостеприимству
• Срок обучения: 2 года 10 месяцев
• Места (бюджет): 75
• Места (платно): 25
8. 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, Специалист по поварскому и кондитерскому делу
• Срок обучения: 3 года 10 месяцев
• Места (бюджет): 25
9. 43.01.09 Повар,...
15:01, 07 июля 2025 г.
... системы», «Электромонтаж», «Плотницкое дело», «Ремонт и обслуживание автомобилей», «Эксплуатация сельскохозяйственного производства», «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Технологии моды» и «Графический дизайн». Мастерские полностью отвечают международным требованиям....
20:14, 24 июня 2025 г.
... представили блюда для тематического стола «Школьное питание 3.0», прошли блиц-опрос по санитарным нормам и сразились в кулинарном баттле.
Лучшим поваром школьной столовой признана Вероника Каирова из школы №1 станицы Архонской.
Эта же школа получила победу в номинации «Лучшая столовая ...
18:17, 21 июня 2025 г.
... питание 3.0", а также отвечали на вопросы по санитарно-гигиеническим нормам. Кульминацией стало кулинарное соревнование.
Лучшим школьным поваром признана Вероника Каирова, представляющая школу № 1 из станицы Архонская. Это же учебное заведение также завоевало звание "Лучшая ...
14:18, 31 мая 2025 г.
... Туризм и гостеприимство, Специалист по туризму и гостеприимству
• Срок обучения: 2 года 10 месяцев
• Места (бюджет): 75
• Места (платно): 25
8. 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, Специалист по поварскому и кондитерскому делу
• Срок обучения: 3 года 10 месяцев
• Места (бюджет): 25
9. 43.01.09 Повар,...
12:49, 14 февраля 2025 г.
... Роспотребнадзора.
Открытая дегустация всех позиций нового меню прошла в Республиканском физико-математическом лицее, где чиновники, родители учеников, повара, технологи и журналисты смогли попробовать и оценить вкусовые качества предлагаемых блюд.
Обновленное меню отличается разнообразием....
14:56, 12 февраля 2025 г.
... шефов».
Победитель конкурса на лучший рецепт торта «Владикавказ» Давид Газзаев принял участие в известном шоу «Битва шефов».
На суд шеф-поваров Константина Ивлева и Рената Агзамова он представил свой торт с осетинским сыром в составе, а также осетинские пироги.
Десерт пришелся ...
10:53, 15 ноября 2024 г.
... школы №40 имени Героя России Геннадия Трошева во Владикавказе. Министр также отметила, что в прошлом году в конкурсе в номинации «Лучший повар в школьной столовой» победил повар из алагирской школы-интерната Заур Амбалов.
Столовая
Школа
Алибекова
23:51, 03 ноября 2024 г.
... которых были иностранные студенты, мигранты и представители национально-культурных обществ республиканского Дома дружбы народов. Опытные повара поделились своими секретами приготовления пирогов с разнообразными начинками.
Данное мероприятие стало частью проекта «Гостеприимная ...
13:28, 21 октября 2024 г.
Повар из Владикавказа принял участие в кастинге кулинарного шоу «Битва шефов» с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым.
27-летний Анатолий ...
18:21, 17 октября 2024 г.
... бизнеса». Параллельно на других локациях стилисты и дизайнеры обсуждали рыночные тренды и стратегии для местных брендов, а рестораторы и повара делились идеями о национальных блюдах как бренде региона.
В программе форума были не только дискуссии, но и несколько ключевых мероприятий,...
16:24, 19 августа 2024 г.
... телеканала «Пятница!» продолжается четвертый сезон популярного шоу «Битва шефов», где проходят кулинарные сражения между известными шеф-поварами Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым. Они собирают свои команды из поваров, чтобы отыскать лучший кулинарный талант в стране....
13:42, 31 июля 2024 г.
... туристической отрасли и индустрии гостеприимства в регионе. Представители туротрасли подчеркнули необходимость в специалистах, таких как повара, официанты, аттестованные гиды и администраторы. Глава правительства поручил комитету по туризму подготовить запросы от работодателей ...