Фото: t.me/sogu_news

Внук легендарного разведчика открыл в СОГУ фабрику-кухню для бойцов СВО

В Северо-Осетинском государственном университете продолжается празднование Дня защитника Отечества. Но главное событие развернулось в студенческом общежитии — там состоялось открытие фабрики-кухни по производству продуктов питания для участников специальной военной операции.

Инициатива с глубокими корнями

Инициатором идеи выступил Серхио Эрнандес, чьё имя тесно связано с историей не только Осетии, но и всей страны. Он является внуком легендарного генерал-полковника Хаджи-Умара Мамсурова — прославленного разведчика, Героя Советского Союза, чья жизнь стала примером беззаветного служения Родине.

Хаджи-Умар Мамсуров вошёл в историю как один из прототипов героя романа Эрнеста Хемингуэя «По ком звонит колокол». Его боевой путь и разведывательные операции до сих пор изучают в военных академиях. И теперь его внук продолжает семейную традицию служения Отечеству — но уже на тыловом, но не менее важном фронте.

Кто будет готовить

Производством продукции займутся студенты и преподаватели кафедры технологии продуктов питания факультета естественных наук и технологий СОГУ. Это не просто волонтёрская помощь, а возможность применить профессиональные знания для реального дела.

Особенно ценно, что к работе на фабрике-кухне сможет присоединиться любой желающий — как студент, так и сотрудник университета. Таким образом, проект становится объединяющей площадкой для всех, кто хочет внести свой вклад в поддержку бойцов.

Что будет производиться

На фабрике планируется выпуск широкого ассортимента продуктов питания длительного хранения, которые можно отправлять в зону СВО. Точный перечень и рецептура разрабатываются специалистами кафедры с учётом потребностей военнослужащих и условий полевой логистики.

Значение события

Открытие фабрики-кухни в СОГУ — это не просто разовая акция, а системный шаг по вовлечению вузовского сообщества в поддержку армии. Студенты-технологи получают уникальную практику, бойцы — качественную продукцию, а связь поколений через историю семьи Мамсуровых придаёт проекту особый символический смысл.

Празднование Дня защитника Отечества в университете обрело таким образом новое, деятельное измерение.