Вкус прошлого возродят в Осетии

В РСО-Алании возрождают старофранцузский сорт груши «Сен-Жермен». 

Впервые сорт был завезен в республику в середине 19 века работающими на алагирских рудниках бельгийскими инженерами. 

На сегодняшний день около 500 саженцев удалось вывести из старых деревьев. «Сен-Жермен» комфортно чувствует себя в условиях местного климата. 

Экзотический сорт отличается мягкой кожурой, неповторимым ароматом и обширными запасами сока в плоде, «бойтесь испачкать рубашки» - предупреждают местные фермеры. 

Первые плоды появятся через год. Фермеры уже выделили часть территории для питомника и провели все необходимые подготовительные работы.