«До нас здесь были только аппараты»: как высказывание бизнесмена из Нальчика спровоцировало бойкот его кофеен во Владикавказе

 «До нас были только аппараты»: выступление владельца кофеен «Баланс» вызвало скандал во Владикавказе

В соцсетях разгорелся конфликт после того, как стало вирусным видео с выступления предпринимателя из Нальчика Курбана Муртазалиева, владельца сети кофеен «Баланс». На одной из конференций он отметил, что до захода его сети во Владикавказ там стояли лишь «кофейные аппараты», где цена чашки была выше, чем в его кофейнях в Нальчике.

Реакция публики:
Это высказывание вызвало бурную и негативную реакцию жителей столицы Северной Осетии. Многие указали, что до появления «Баланса» в городе уже была развита своя кофейная культура с известными локальными заведениями, такими как «Мидов» и «Коффенберг».

• Пользователи соцсетей массово заявили о намерении бойкотировать сеть «Баланс» и призвали других последовать их примеру.

• Блогер Артур Моураов отметил, что тон высказывания звучал пренебрежительно, «будто мы аборигены», но при этом выступил против «культуры отмены».

• Блогер Михаил Ткаченко подчеркнул, что традиции кофепития во Владикавказе давние и прочные.

Позиция предпринимателя:
Сам Курбан Муртазалиев объяснился в паблике «ЧП Владикавказ1». По его словам, видео было вырвано из контекста и неудачно смонтировано.

• Он заявил об искренней любви к Владикавказу и его жителям.

• Подчеркнул, что уважает тех, кто развивал рынок до него, и именно благодаря им существует спрос на качественный кофе (specialty).

• Напомнил, что Владикавказ стал первым городом после Нальчика, куда он пришёл, вложив в это все ресурсы.

Справка: На данный момент во Владикавказе работают три кофейни «Баланс». Конфликт показал высокую чувствительность локального сообщества к вопросам культурного признания и уважения к уже сложившейся городской среде.