Очередь за осетинскими пирогами на Фестивале кавказской кухни растянулась из соседних палаток

В Карачаево-Черкесии проходит международный гастрономический фестиваль кавказской кухни «КуНаК-2022».

Название фестиваля расшифровывается как «Кухня народов Кавказа». В 2022 году он проводится в рамках празднования 100-летия Карачаево-Черкесии. В мероприятии принимают участие более пяти тысяч человек из разных регионов России, в том числе из Северной Осетии. На фестивале готовят национальные блюда. В бесплатной дегустации принимают участие все желающие.

«Гастрономический туризм в последние годы набирает обороты. Карачаево-Черкесия является частью большой и дружной семьи народов Кавказа, которые славятся богатством и многообразием национальных культур, и, безусловно, сможет удивить даже самых искушенных дегустаторов. Убежден, что фестиваль кавказской кухни «Кунак» послужит укреплению межнационального и межкультурного диалога регионов Большого Кавказа через популяризацию традиционной культуры народов макрорегиона. А для жителей КЧР станет прекрасным подарком к празднованию векового юбилея республики», – сказал на торжественной церемонии открытия фестиваля зампред правительства КЧР Марат Суюнчев.