Фудблогер Жанна Медоева – вторая на фестивале уличной еды

Фудблогер Жанна Медоева, которая стала единственной из Северной Осетии участницей фестиваля уличной еды Food Street Dag в Дагестане, стала второй на чемпионате кулинарных способностей.

«Была номинация «Креатив и новизна», я долго думала, чего бы приготовить новенького с нашими осетинскими пирогами и придумала. Приготовила помимо традиционных пирогов с сыром и листьями, пирог с яблоком и добавила орех и чуть-чуть корицы. Когда жюри дегустировали – были в восторге. Конечно, положительных эмоций от участия в фестивале очень много», – рассказала «15-му Региону» Жанна Медоева. 

По словам Жанны, в жюри входили эксперты не только из России, но и Италии, Маврикии, Узбекистана, Армении, имеющие большой опыт оценки кулинарных чемпионатов по всему миру.

Свои таланты на фестивале продемонстрировали как профессиональные повара, в том числе мишленовских ресторанов, так и любители.  Для участников прошли мастер-классы итальянской, узбекской, маврикийской и турецкой кухни.