В РФ проходят состязания за звание лучшего пекаря осетинских пирогов

За звание лучшего пекаря осетинских пирогов РФ поборятся 16 конкурсантов основной возрастной ветки WorldSkills Russia и 6 – WorldSkills Russia Juniors. В финале примут участие победители региональных чемпионатов из 16 субъектов России.

Оценивать мастерство пекарей будут 22 экспертов, 6 из которых будут работать на площадке юниоров.

«Работа по вовлечению регионов к участию в компетенции «Выпечка осетинских пирогов» продолжается. И мы видим, что она набирает обороты. Это видно, в первую очередь, по количество участников итоговых соревнований, которое с каждым годом растет. Если в прошлом году мы выбирали лучшего пекаря среди представителей 13 регионов страны, то в этом их уже 16, а в следующем будет, как минимум, – 19. За этими цифрами стоит большая работа, связанная с оснащением площадки для компетенции, проведением соревнований в рамках регионального чемпионата, аккредитацией экспертов, подготовкой конкурсантов», – сказал руководитель РКЦ «Молодые профессионалы» в Осетии, директор СКАТК Алан Моуравов.